《Souvlaki》并没有像他们的第一张专辑《Just for a Day》那般充满令人头晕目眩的巨大轰鸣声响，而是进一步尝试了更为精妙的歌曲结构和优美的旋律。《Souvlaki》中的一切都被简化了， 电子乐大师Brian Eno虽然拒绝了乐队的制作邀请，但是在专辑的一首歌中奉献了自己的键盘演奏，并与乐队共同创作了另一曲的旋律，这也使专辑中"氛围音乐"的一面得到了强化。不过《Souvlaki》并没有变成Brian Eno的那张《Music for Airports》，无论是开场曲“Alison”，还是令人兴奋的“When the Sun Hits”，或是暗自喜悦的“Machine Gun”，都证明Slowdive仍然能够创作朗朗上口、激动人心的美妙旋律。在《Souvlaki》中，乐队找到了自己新的方向：用最夸张的吉他延音构造出一种安静动人，却又野心勃勃的声音，一种能够立刻抚慰身心、使人沉醉其中的美妙音乐。（本站翻译自AllMusic）